Friland Kødkvægskrydsninger

- Unikke smagsoplevelser
Alle kødkvægsracer har deres egne, særlige fortrin. Mange landmænd blander racerne for at opnå en kombination af de forskellige gode egenskaber, derfor er kødet fra krydsningsracer som regel af meget høj kvalitet. Eftersom der er en lang række af kombinationsmuligheder, er det umuligt at sige noget generelt om krydsningsracer – det unikke er netop, at hver krydsning giver en individuelt resultat og en hel særlig smagsoplevelse.
Når du køber Friland Kødkvæg fra en krydsningsrace, kan du på etiketten læse en kort beskrivelse af den pågældende krydsning, ligesom du kan finde flere oplysninger ved at taste dyrets CKR nummer ind på denne hjemmeside.

Alt Friland Kødkvæg som ikke er dokumenteret minimum 75% renracet sælges som Kødkvægskrydsninger. En landmand kan f.eks. godt have en besætning bestående af Limousinekvæg, der alligevel sælges som krydsninger, hvis de ikke opfylder 75%-kravet, eller hvis de ikke er registrerede som så i kvægdatabasen.